Habsburg, chardonnay

12,50 incl. 21% BTW

Beschrijving

Habsburg, chardonnay

Deze rijke, volle chardonnay (niet met de overdadige houtrijping) komt uit een gebied waar je het niet zou verwachten: Slowakije. De wijngaard is genoemd naar de de in het dorp Holic gelegen zomerresidentie van de Habsburg dynastie. Vanuit de wijnmakerij loopt er een ondergronds gangenstelsel naar het vervallen slot.

De wijnmakerij is een initiatief van enkele locale mensen die via een aandelenuitgifte het bedrijf mogelijk maken. En met succes, recent wonnen bijna alle wijnen van Habsburg prijzen op wijnbeurzen. De smaak van de wijn is gericht op het fruit, waarbij sinaasappel na goed proeven naar voren komt. Door de volle textuur van het sap is het ideale begeleider van maaltijden, waar niet te veel zuren zijn gebruikt. Groente, pasta, vis, het kan allemaal.

De prijs is goed in verhouding met de kwaliteit, vooral omdat er geen tussenschakel is na de directe import vanaf de wijngaard.